Direttore/Direttrice/Responsabile Di Ristorazione Collettiva/Mensa Lazio

Direttore/Direttrice/Responsabile Di Ristorazione Collettiva/Mensa
Roma
Lazio, Lazio

Bibos Srl, azienda nata nel 1986, opera nella gestione di servizi di ristorazione all'interno di realtà comunitarie religiose, di contesti scolastici privati e pubblici, di realtà sanitarie e aziendali.

Società che da anni opera nel settore della ristorazione collettiva in ambito privato e religioso, ricerca nella provincia di ROMA:

N. 1 DIRETTORE/DIRETTRICE DI SERVIZIO MENSA/RISTORAZIONE COLLETTIVA Il candidato dovrà occuparsi di: Gestire operativamente i clienti ed i fornitori delle diverse unità produttive del territorio;Gestire e supervisionare il personale a lui subordinato;Raggiungere gli obiettivi nel rispetto del budget assegnato;Verificare il rispetto degli standard di produzione, soprattutto per quanto concerne le materie prime ed il costo del lavoro;Controllare l'applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico-sanitari;Requisiti richiesti: Comprovata esperienza nel ruolo/settore (ristorazione collettiva) di almeno 3 anni;Preferibile formazione HACCP e 81/08;Disponibilità ad eventuali trasferte sul territorio regionale;Possesso di patente B;Flessibilità oraria (sabato, domenica e festività comprese data la particolarità del settore);Spiccate doti organizzative e gestionali, pro attività, ottima capacità di coordinamento e di problem solving;Predisposizione ai rapporti interpersonali ed al lavoro in team;Buona conoscenza dei principali applicativi informatici;L'inquadramento e la retribuzione saranno commisurati alla complessità del ruolo e all'esperienza pregressa maturata dalla risorsa.

Sarà dotato di auto aziendale e ogni strumento necessario allo svolgimento del ruolo richiesto.

Le candidature prive dei requisiti richiesti non verranno prese in considerazione.

Ai sensi delle Leggi 903/77 e 125/91, il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit: Cellulare aziendaleComputer aziendaleDisponibilità: Dal lunedì al venerdìRetribuzione supplementare: QuattordicesimaTredicesima

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