Direttore/Direttrice/Responsabile Di Ristorazione Lazio

Direttore/Direttrice/Responsabile Di Ristorazione
Roma
Lazio, Lazio

_Bibos Srl_, azienda nata nel 1986, opera nella gestione di servizi di ristorazione all'interno di realtà comunitarie religiose, di contesti scolastici privati e pubblici, di realtà sanitarie e aziendali.

Società che da anni opera nel settore della ristorazione collettiva in ambito privato e religioso, ricerca nella provincia di ROMA:

- N. 1 DIRETTORE/DIRETTRICE DI SERVIZIO MENSA/RISTORAZIONE COLLETTIVA

- Gestire operativamente i clienti ed i fornitori delle diverse unità produttive del territorio;

- Gestire e supervisionare il personale a lui subordinato;

- Raggiungere gli obiettivi nel rispetto del budget assegnato;

- Verificare il rispetto degli standard di produzione, soprattutto per quanto concerne le materie prime ed il costo del lavoro;

- Controllare l'applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico-sanitari;

**Requisiti richiesti**:

- Comprovata esperienza nel ruolo/settore (ristorazione collettiva) di almeno 3 anni;

- Preferibile formazione HACCP e 81/08;

- Disponibilità ad eventuali trasferte sul territorio regionale;

- Possesso di patente B;

- Flessibilità oraria (sabato, domenica e festività comprese data la particolarità del settore);

- Spiccate doti organizzative e gestionali, pro attività, ottima capacità di coordinamento e di problem solving;

- Predisposizione ai rapporti interpersonali ed al lavoro in team;

- Buona conoscenza dei principali applicativi informatici;

L'inquadramento e la retribuzione saranno commisurati alla complessità del ruolo e all'esperienza pregressa maturata dalla risorsa.

Sarà dotato di auto aziendale e ogni strumento necessario allo svolgimento del ruolo richiesto.

Ai sensi delle Leggi 903/77 e 125/91, il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit:

- Cellulare aziendale

- Computer aziendale

Disponibilità:

- Dal lunedì al venerdì

Retribuzione supplementare:

- Quattordicesima

- Tredicesima