Direttore Operativo - Ristorazione Collettiva Budrio

Direttore Operativo - Ristorazione Collettiva
Budrio
Emilia Romagna, Budrio

Per ampliamento dell#39;organico, si ricerca n. 1 Direttore Operativo con comprovata esperienza nell#39;ambito della Ristorazione collettiva e dei Multiservizi-Pulizia. Il candidato dovrà occuparsi di :Gestire operativamente i clienti ed i fornitori delle diverse unità produttive del territorio;Gestire e supervisionare il personale a lui subordinato;Raggiungere gli obiettivi nel rispetto del budget assegnato;Verificare il rispetto degli standard di produzione, soprattutto per quanto concerne le materie prime ed il costo del lavoro;Controllare l#39;applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico-sanitari;Requisiti richiesti :Comprovata esperienza nel ruolo / settore (ristorazione collettiva / centri cottura) di almeno 5 anni;Attestato Corso HACCP;Disponibilità ad eventuali trasferte sul territorio nazionale;Possesso di patente B ed automunito;Flessibilità oraria (sabato, domenica e festività comprese data la particolarità del settore);Spiccate doti organizzative e gestionali, proattività, ottima capacità di coordinamento e di problem solving;Predisposizione ai rapporti interpersonali ed al lavoro in team;Buona conoscenza dei principali applicativi informatici;Residenza / domicilio in zone limitrofe;L#39;inquadramento e la retribuzione saranno commisurati alla complessità del ruolo e all#39;esperienza pregressa maturata dalla risorsa. Astenersi se non realmente interessati.

Le candidature prive dei requisiti richiesti non verranno prese in considerazione. Ai sensi delle Leggi 903 / 77 e 125 / 91, il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi. Contratto di lavoro : Tempo pieno, Tempo indeterminatoRetribuzione : €1. 500, 00 - €1. 800, 00 al mese #J-18808-Ljbffr