Direttore Per Catena Di Ristorazione Commerciale _Como (987837)
FILIALE: COMO
SPECIALIZZAZIONE: Horeca
Gi Group S. p. a Agenzia per il Lavoro cerca per importante Gruppo Multinazionale di Ristorazione Commerciale:
DIRETTORE PER CATENA DI RISTORAZIONE COMMERCIALE _COMOLa figura ricercata entrerà a far parte di un'importante realtà Leader nel settore della Ristorazione Commerciale.
Si occuperà della gestione completa di uno dei locali del Gruppo, che nasce come Ristorante-Birreria incentrato su un'offerta food innovativa e giovane, ma ancorata alla tradizione e alla qualità delle materie prime della cucina italiana.
Sarà inserito all'interno di un contesto professionalizzante ma allo stesso tempo giovane e dinamico.
Il Restaurant Manager si occupa della gestione del personale presente all'interno del locale, della gestione dei turni di lavoro e del training delle risorse interne; supervisiona e verifica la corretta applicazione delle procedure aziendali e delle norme HACCP e Sicurezza; analizza i costi assicurando il raggiungimento degli obiettivi e budget stabiliti centralmente.
Riporta nel suo lavoro al referente della propria area.
Per svolgere al meglio i suoi compiti, la figura ricercata è una persona seria e precisa, empatica, carismatica, attenta ai bisogni del proprio team e degli ospiti, con ottime doti di leadership e comunicative, orientata a lavorare per obiettivi.
Requisiti: Indispensabile un'esperienza di almeno 1-2 anni nella gestione di locali e ristoranti, preferibilmente appartenenti a gruppi di ristorazione commerciale semi-strutturati.
Si offre inserimento diretto in azienda con contratto a tempo indeterminato CCNL TURISMO PUBBLICI ESERCIZI; la RAL sarà valutata sulla base della seniority del candidato.
È previsto un sistema premiante sulla base del raggiungimento degli obiettivi aziendali.
Orario di lavoro: full time 40 ore settimanali su turni che prevedono orario spezzato almeno nel fine settimana.
Luogo di lavoro: Como.
#J-18808-Ljbffr
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