Direttore Responsabile Ristorante Di Alta Fascia Lazio

Direttore Responsabile Ristorante Di Alta Fascia
Roma
Lazio, Lazio

Se hai già esperienza nella direzione di locali come Ristoranti di finedining, strutture ricettive di livello, o attività simili che si occupino di intrattenimento per una clientela esigente e altospendete **sei la persona che stiamo cercando!

Stiamo crescendo ma **non vogliamo fermarci!

**Ornelli Black Angus **ha un offerta unica nel suo genere (**solo carne di black angus **proveniente da tutto il mondo) dopo **solo due anni **dalla nostra apertura siamo arrivati a grigliare quasi **1500kg di carne** e ospitare fino a **2500 persone al mese in un ristorante con solo 30 coperti!

Se ancora non ci conosci, ci presentiamo:

Siamo un ristorante situato a pochi centinaia di metri dalla METRO A Vittorio Emanuele e il Colosseo, gestito dalla famiglia Ornelli fin dal 1970!

Nel 2021 abbiamo ristrutturato la nostra offerta diventando **LA 1° STEAKHOUSE SPECIALIZZATA IN BLACK ANGUS IN ITALIA, **in pochi mesi siamo divenuti uno dei punti di riferimento per chi nella capitale ama la Carne!

La Steakhouse è divenuta ormai meta di pellegrinaggio di turisti da ogni parte del mondo che prima ancora di partire prenotano con mesi di anticipo la loro cena o il loro pranzo in questo luogo unico per offerta e arredamento!

Soltanto una **quarantina di coperti **(compreso l'esterno nel periodo estivo) e uno staff che mette **sempre al primo posto l'esperienza** dei nostri Ospiti come puoi vedere dalle ottime recensioni che ci contraddistinguono sul web, facendo sentire ognuno coccolato e seguito con attenzione, discrezione e pazienza!

SE TI RICONOSCI IN QUESTA DESCRIZIONE ALLORA SEI LA PERSONA CHE CERCHIAMO

? Hai viaggiato e lavorato all'estero sviluppando una **conoscenza dell'inglese** approfondita tanto da **intrattenere conversazioni **con facilità?

? Hai **esperienza nel settore** della ristorazione o dei cocktail bar e sei in grado di **dirigere con successo un team**, creando un ambiente armonioso che spinge ciascun membro a dare il massimo divertendosi, mentre contemporaneamente si **raggiungono obiettivi** di guadagno?

? Sei **attento all'ordine**, alla pulizia e all'adeguato **rispetto delle procedure **e dei compiti di servizio?

? Hai **ricoperto posizioni di responsabilità** all'interno di un locale o ristorante, occupandoti di affrontare e risolvere le sfide quotidiane **in modo autonomo**, evitando che i proprietari debbano intervenire?

? Ti piace la ristorazione, l'accoglienza e lavorare a contatto con una clientela d'elite internazionale, creando un ambiente piacevole e accogliente?

Se hai risposto si a queste semplici domande allora potresti essere **la persona giusta** che stiamo cercando da **Ornelli Black Angus!

ECCO COSA CERCHIAMO**:

Nel nostro ristorante in forte crescita e **contraddistinto da un ambiente elegante** unico nel suo genere in tutta Italia, **stiamo selezionando **nuovi responsabili con **esperienza pregressa **in attività come la nostra o facilmenti assimilabili (alberghi) che abbia **spiccate capacità di leadership e problem solving**.

ORNELLI BLACK ANGUS

Via Merulana 224 Roma

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1. 800, 00 - €2. 100, 00 al mese

Benefit:

- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda

- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Dal lunedì al venerdì

- Orario flessibile

- Turni

- Turno diurno

- Weekend

Tipi di retribuzione supplementare:

- Bonus

- Maggiorazione lavoro festivo

- Quattordicesima

- Straordinario

- Tredicesima

Domande di preselezione:

- In quale quartiere di Roma abiti?

- Stai attualmente lavorando in altri locali o sei senza occupazione?

- Hai mai avuto una tua attività?

Esperienza:

- direttore di sala o albergo: 2 anni (Obbligatorio)

Lingua:

- Inglese livello b2 o superiore? (Obbligatorio)