Direttore Ristorante Ne

Direttore Ristorante
Ne
Liguria, Ne

Mansione Randstad Talent Selection è la divisione di Randstad Italia specializzata nella Ricerca & Selezione di profili qualificati ed altamente specializzati.

Il nostro cliente è una nota realtà strutturata della zona di Conegliano (TV), e siamo alla ricerca di un DIRETTORE DI RISTORANTE.

Tipologia contrattuale: inserimento diretto in azienda con iniziale contratto di 6 mesi; retribuzione e inquadramento verranno proposti sulla base delle capacità e esperienze effettivamente maturate.

Orario di lavoro: Lavoro a giornata da lunedì a domenica con orario continuato o spezzato; sono previsti 2 giorni di riposo.

Responsabilità Il Direttore inserito, dopo un primo periodo di formazione di almeno 2 mesi presso altro ristorante presente fuori regione, si occuperà di:

gestione dell'andamento del ristorante, sia del personale di sala che di cucina, interfacciandosi sempre con il vice direttore e i responsabili di sala e di cucina; preparazione turni di lavoro personale operativo; supporto in sala e cucina in caso di necessità e/o forte afflusso di clienti; supporto al responsabile di cucina nella gestione dell'inventario; monitoraggio di Kpis con area manager; monitoraggio mantenimento standard igienici del locale; supporto nel caso di arrivo di merce per rifornimento ristorante.

Competenze Si richiede:

pregressa esperienza, di almeno 2 anni, nel ruolo; esperienza nella ristorazione, anche con ruoli operativi; buona conoscenza di PC e pacchetto Office; ottime doti relazionali; capacità di coordinamento di personale operativo.

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L. 903/77).

Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ( ai sensi dell'art.

13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

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