Direzione Ristorante
Ristorante aperto tutto l'anno zona Roma nord ricerca Responsabile Ristorazione.
Mansioni da svolgere: Pianificazione e organizzazione attività del RistoranteOrganizzazione Food and Beverage (sala-cucina-bar)Coordinazione reparti Sala-CucinaMonitoraggio spese relative area Food and Beverage, spese di gestione, spese personaleAcquisti e trattative con fornitori per acquisto di prodottiPianificazione del menu alla carte e dei menu della banchettistica con lo Chef di cucinaConoscenza dei sistemi informatici di gestione della parte Ristorazione, Magazzino, Fidelity, App delivery, Planning prenotazioniEsperienza nel marketing e nel commercialeRequisiti: Richiesta esperienza di almeno 5 anni in attività similari.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato
NO ALLOGGIO, SOLO AUTOMUNITI
Retribuzione: €2. 200, 00 - €2. 600, 00 al mese
Disponibilità: TurniRetribuzione supplementare: Bonus
#J-18808-Ljbffr
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