Docente Corso Di Addetto Mensa
Si ricerca per ente di formazione sito in Brescia, n. 1 Docente Corso di Addetto Mensa
**Posizione**:
Docente con esperienza per corsi di formazione Addetto Mensa
**Requisiti**:
Si ricerca n. 1 docente con esperienza nei corsi di Addetto mensa.
In particolare dovrà essere in grado di affrontare i seguenti argomenti:
- Modalità di conservazione dei cibi.
Norme di igiene all'interno dell'ambiente di lavoro.
Organizzazione della mensa.
Tecniche e tecnologie di cottura.
Conoscenza delle principali allergie in ambito culinario.
- Organizzazione dei tempi della mensa.
Acquisire conoscenze tecniche per servire cibi e bevande.
Tecniche di pulizia degli attrezzi di lavoro.
**Altre informazioni**:
- Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. _
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