Docente Corso Pasticcere Pescara

Docente Corso Pasticcere
Pescara
Abruzzo, Pescara

Ente di formazione sito a Pescara (accreditato presso la Regione Abruzzo) cerca formatore per tenere il corso professionale di Pasticcere.

Requisiti richiesti: documentata esperienza professionale di almeno 3 anni per ciascun modulo per cui si presta la docenza.

A seguire il programma suddiviso in moduli:

- Principi di alimentazione e salute (15 ore)

- Preparare materie prime e semilavorati (40 ore)

- Preparare gli impasti base (40 ore)

- Realizzare creme e farciture (30 ore)

- Il processo di lievitazione (15 ore)

- Realizzare e comporre i diversi prodotti di pasticceria (40 ore)

- Cuocere i prodotti dolciari (30 ore)

- Lavorare il cioccolato (30 ore)

- Decorare i dolci (40 ore)

- Organizzare lo spazio di lavoro e manutenere materiali e attrezzature professionali nel rispetto nella normativa di settore (20 ore)

Per maggiori dettagli sull'incarico, contattare la scuola.

Il corso può essere erogato per il 50% online

Contratto di lavoro: Collaborazione

Durata contratto: 24 mesi

Retribuzione: a partire da €15, 00 all'ora

Benefit:

- Orario flessibile

Sede di lavoro: Di persona