Docente Di Tecniche Di Panificazione - Borgosesia Montà

Docente Di Tecniche Di Panificazione - Borgosesia
Montà
Piemonte, Montà

Siamo **En. A. I. P.

Piemonte ETS**, la più grande agenzia formativa del Piemonte con 17 centri in tutte le province, 350 dipendenti e più di 2. 000 collaboratori.

Siamo un'associazione senza fini di lucro, nello specifico un Ente del Terzo Settore.

Operiamo a livello nazionale e internazionale al servizio di giovani, lavoratori e aziende, con interventi di formazione, orientamento e consulenza.

Abbiamo come obiettivo la valorizzazione del potenziale di ogni individuo e organizzazione, e come valore prioritario la **centralità della persona, ** promuovendo dignità, inclusione e pari opportunità per tutti:

vogliamo trasformare il talento in eccellenza.

Con noi impari a sapere, a saper fare e a saper essere, perché la formazione è un viaggio continuo che coinvolge mente, mani e cuore.

**Posizione**:

**Hai una passione per la panificazione**e ti piacerebbe trasmetterla agli altri?

Per te "buono come il pane" non è solo un detto ma un dato di fatto?

Abbiamo un'offerta di lavoro che fa per te!

Cerchiamo un* docente di **TECNICHE DI PANIFICAZIONE** per la nostra sede di** Enaip Borgosesia**.

TI OFFRIAMO:

- Contratto di collaborazione autonoma

- Scelta oraria e giornaliera flessibile (da lunedì a venerdì)

- Possibilità di insegnare tramite programmi di didattica innovativa

- Opportunità di partecipare gratuitamente a corsi di aggiornamento e job shadowing (ossia soggiornare presso un'organizzazione ospitante per scambio reciproco di buone prassi circa argomenti tematici inerenti all'incarico del docente) in Italia e all'estero organizzati da noi

- Collaborazione e confronto con un team di docenti e tutor espert

TI CHIEDIAMO DI:

- Insegnare le materie tecnico-professionali relative alla panificazione a student? dei corsi triennali di Obbligo di Istruzione (14-24 anni) e occasionalmente ad adult* frequentanti corsi pomeridiani o serali

- In particolare, parliamo di: selezione e conoscenza delle differenti materie prime; preparazione dei molteplici impasti di pane, pizza, croissant, focacce, con attenzione alle varianti per celiachia e intolleranze alimentari; decorazione, guarnizione e farcitura dei prodotti da forno; monitoraggio del processo produttivo e dei cicli di lavoro della trasformazione agroalimentare; conservazione e stoccaggio dei prodotti alimentari; normativa e regole di etica del settore

- Progettare e preparare lezioni e attività didattiche in relazione al percorso formativo

- Gestire e facilitare processi di apprendimento sia individuali, sia di gruppo

**Requisiti**:

**Diploma**di istruzione secondaria superiore o diploma professionale congruo rispetto all'area formativa di riferimento e aver maturato esperienza lavorativa nel settore di almeno 5/10 anni.

**Altre informazioni**:

CHI STIAMO CERCANDO:

Una persona che abbia **entusiasmo** e **voglia di mettersi in gioco**in questo lavoro, capace di **collaborare** con il nostro team e di **gestire dinamiche d'aula in modo proattivo**, con conoscenza approfondita della materia e desiderio di modularla al contesto in cui interverrà.

Ci piace lavorare con chi pensa che i ragazzi di oggi vogliano ancora fare tanto e comunicarci tanto di loro, richiedendo di essere ascoltati e riconosciuti per la loro unicità, in un **ambiente stimolante, sfidante e diversificato** come quello della formazione professionale.

Noi vediamo l'insegnamento come una missione, e siamo sicuri che, se proprio tu hai intercettato questo annuncio, **sei sulla nostra stessa lunghezza d'onda.