Docente Di Tecniche Di Sala/Bar - Biella Biella

Docente Di Tecniche Di Sala/Bar - Biella
Biella
Piemonte, Biella

Hai una passione per il settore bar e ti piacerebbe trasmetterla agli altri? Pensi che il buongiorno non si vede dal mattino ma da un buon caffè fatto a regola d'arte? Abbiamo un'offerta di lavoro che fa per te Cerchiamo un docente di TECNICHE DI SALA/BAR per la nostra sede di Enaip Biella. TI OFFRIAMO: Contratto di collaborazione autonoma da gennaio 2025 a giugno 2025, con possibilità di proroga Scelta oraria e giornaliera flessibile nella fascia di lezione 8. 00-14. 00 (da lunedì a venerdì) Corrispettivo lordo orario: 25€/ora Possibilità di insegnare tramite programmi di didattica innovativa Opportunità di partecipare gratuitamente a corsi di aggiornamento e job shadowing (ossia soggiornare presso un'organizzazione ospitante per scambio reciproco di buone prassi circa argomenti tematici inerenti all'incarico del docente) in Italia e all'estero organizzati da noi Collaborazione e confronto con un team di docenti e tutor espert TI CHIEDIAMO DI: Insegnare le materie tecnico-professionali inerenti tutto ciò che concerne l'organizzazione e il funzionamento della sala/bar a student? dei corsi triennali di Obbligo di Istruzione (14-24 anni) In particolare, parliamo di: tecniche di comunicazione con il cliente; metodi per la redazione e l'inoltro della comanda; tecniche di servizio base e avanzate; conoscenza pratica delle attrezzature professionali per il servizio; caratteristiche dei prodotti e delle materie prime; preparazione e servizio delle bevande-caffetteria e prima colazione-snack-cocktails; normativa sulla mescita/somministrazione di alcolici Progettare e preparare lezioni e attività didattiche in relazione al percorso formativo Gestire e facilitare processi di apprendimento sia individuali, sia di gruppo J-18808-Ljbffr