Economo Otranto

Economo
Otranto
Puglia, Otranto

Per il nostro Baglioni Masseria Muzza, in Puglia, **a pochi minuti da Otranto, circondata dal verde degli ulivi e l'azzurro del mare del Salento, ricerchiamo figure da inserire come: ECONOMO

La risorsa si occuperà delle seguenti attività:

- monitoraggio flussi del magazzino, inventari, controllo ricezione merce;

- gestione degli ordini sulla base delle giacenze comunicate;

- controllo fatturazione passiva;

- attività di analisi area ristorativa;

- calcolo food cost;

- relazione quotidiana con il personale di riferimento dei vari dipartimenti per la gestione quotidiana delle attività di controllo e reportistica;

- report specifici dell'area ristorativa;

- disbrigo delle attività ordinarie (archiviazione documenti, gestione posta ecc. . );

- laurea triennale/specialistica settore turistico/economico/eno-gastronomico;

- brevi esperienze lavorative;

- buona capacità di organizzazione del lavoro e relazionali;

- ottima capacità utilizzo Pacchetto Office.

Offresi contratto a Tempo Determinato stagionale

- Disponibilità Vitto e alloggio

Costituisce titolo preferenziale la residenza in zona;

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Orario:

- Turni

Esperienza:

- addetto/a alla ristorazione: 2 anni (Obbligatorio)