Economo Cagliari

Economo
Cagliari
Sardegna, Cagliari

Ricerca per le strutture al SUD SARDEGNA (COSTA REY E SUNEVA)Sotto la guida del Direttore d'Hotel e la Supervisione della Direzione Acquisti, con l'aiuto di un magazziniere, le risorse si occuperanno di:Rispettare gli standard di qualità e le regole di tutela della sicurezza sul lavoroRispettare il manuale operativo di registrazione, scarico e carico della merceRispettare gli accordi quadro stipulati dalla sede o le eventuali deroghe secondo le procedureGestire il personale affidato, del suo operato e dei suoi turni di lavoro/riposoControllare sempre la merce in arrivo: peso, qualità e quantità richiestaAdempiere a tutti gli obblighi di igiene (HACCP) e sicurezza, previsti dal ruolo e dalle funzioni ricoperteControllare la pulizia del proprio dipartimento attraverso l'utilizzo delle check listGarantire un'efficiente fornitura dei prodotti richiesti nel rispetto dei termini di ordine e consegnaRidurre al minimo le giacenze di magazzino rispettando i dettami imposti dalla sedeEffettuare inventari periodici della merce in giacenza in magazzino e verificare nei vari repartiRegistrare le bolle di acquisto delle merci in arrivoEffettuare i trasferimenti della merce dai magazzini sul gestionale con cadenza giornalieraDeterminare i costi e la loro corrispondenza sui budget, con cadenza giornaliera, settimanale e mensile, con relativa analisiCustodire i prodotti acquistati negli appositi magazzini supervisionandone il prelievoRequisiti:Diploma di scuola superiore o Laurea in discipline economiche/matematicheEsperienza nel settore F&BSufficiente conoscenza della Lingua IngleseOttima dimestichezza nell'utilizzo di strumenti informatici, in particolare del pacchetto Office, con buona conoscenza di ExcelCapacità analitica e precisioneEmpatia con i colleghi ma polso nella gestione dei magazzini e dei prodotti affidatiForte motivazione al lavoro in teamDisponibilità e flessibilitàAssunzione tempo determinato dal 2 maggio a metà ottobre (date indicative). Livello di inquadramento commisurato in base all'esperienza. All'invio della candidatura si autorizza l'Azienda al trattamento dei dati personali ai sensi del D. L 196/2003.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. #J-18808-Ljbffr