Economo - Purchasing Supervisor
Per le nostre 3 strutture site in Varenna Boutique Hotels dal design curato e confortevole, selezioniamo una risorsa in qualità di PURCHASING SUPERVISOR.
La figura, responsabile delle disposizioni in merito agli accordi aziendali, avrà le seguenti Responsabilità:
Gestione delle richieste di acquisto di ogni reparto, secondo un'attenta gestione delle prioritàRichiesta preventivi a fornitori, rendendosi garante della qualità e della puntualità delle consegne per le forniture scelteMassima attenzione nella scelta e valutazione dei fornitori, l'acquisizione di questi deve rispettare le disposizioni aziendali di gruppoSupervisione dell'intera fase di acquisto, dall'ordine alla ricezione in magazzino garantendo l'approvvigionamento settimanaleTracciamento di tutti gli acquisti avvalendosi di programma di gestione - registrazione dei ddt e fattureSupervisione della movimentazione di tutti gli articoli, compreso equipment, attraverso il tracciamento dei trasferimenti interniSupervisione e verifica della conformità prodottiPrevisione ed organizzazione dello stoccaggio della merce e smistamento delle forniture in entrataOrganizzazione della struttura logistica, con aggiornamenti costanti del magazzino equipment, predisponendo inventario di fine stagioneOrganizzazione dell'inventario mensile, finalizzando i costi di ogni reparto ed inventari periodiciInserimento di articoli magazzino / articoli F&B in vendita nei diversi outlet a gestionaleCalcolo e relazione delle incidenze dei costi food & beverage rispetto al vendutoCalcolo e relazione della profittabilità degli eventi.
Requisiti: Attitudine al problem solvingCapacità di analisiCapacità organizzativeAbilità contabiliDimestichezza nella gestione dei sistemi e processiCapacità di negoziazione e valutazione delle fornitureConoscenza della lingua ingleseCompetenze informatiche relative a gestionali magazzino/economato
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