Etjca Spa | Capo Cuoco / Responsabile Di Cucina Vicenza

Etjca Spa | Capo Cuoco / Responsabile Di Cucina
Vicenza
Veneto, Vicenza

ETJCA Spa Agenzia per il lavoro, filiale di Vicenza, seleziona per azienda cliente del settore della ristorazione un/una:

CAPO CUOCO / RESPONSABILE CUCINA La persona selezionata dovrà svolgere le seguenti mansioni: - Gestione della cucina; supervisione e organizzazione delle attività

- Gestione del personale di cucina; pianificazione turni, coordinamento e motivazione del team

- Controllo delle scorte e degli approvvigionamenti

-  Soddisfare le esigenze dei clienti

- Mantenere la corretta pulizia del piano di lavoro

Il profilo che ricerchiamo è in possesso di: - Esperienza in un ruolo analogo, come responsabile della cucina, presso ristoranti o birrerie

- Ottime doti di comunicazione e capacità di motivare il personale di cucina

- Conoscenza delle norme igieniche e delle varie tecniche culinarie

- Disponibilità a lavorare con orario spezzato (pranzo e cena)

Luogo di lavoro: Vicenza ovest

Orario di lavoro: full time, 40 ore

CCNL: 5°livello, Ccnl Pubblici esercizi, Ristorazione e Turismo

L'offerta è rivolta a candidati ambosessi nel rispetto del D. lgs 198/2006 e ss. mm. ii.

e dei Decreti legislativi n. 215 e 216 del 2003 sulla parità di trattamento.

Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy (art. 13 e 14, Reg EU 679/2016) pubblicata sul sito S. p. A. (Aut.

Min.

Prot.

N. 1309-SG del 23/02/2005)

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