Executive Chef Lazio

Executive Chef
Roma
Lazio, Lazio

Ristorante Consolini - Ricerca Executive Chef

Il Ristorante Consolini, storico locale nel cuore di Roma in via Marmorata 28, gestito dalla famiglia Consolini da oltre 30 anni, è alla ricerca di un **Executive Chef** qualificato per guidare la nostra brigata di cucina. Il ristorante, situato su tre livelli, dispone di un rooftop esclusivo che diventa il punto forte durante la stagione estiva e propone una cucina italiana tradizionale con un tocco moderno, sia di carne che di pesce.

**Requisiti**:

- Esperienza di almeno 5 anni come chef in ristoranti di pari livello

- Capacità di gestione e coordinamento di una brigata composta da 4 persone

- Eccellente conoscenza della cucina italiana, con una particolare attenzione alla qualità e alla presentazione dei piatti

- Creatività nella rivisitazione di piatti tradizionali

- Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e di mantenere elevati standard di qualità

**Condizioni di lavoro**:

- Lavoro su 10 turni settimanali tra pranzo e cena

- Disponibilità nei giorni festivi

- Ambiente professionale e stimolante, con possibilità di crescita

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Somministrazione

Retribuzione: €2. 500, 00 - €3. 500, 00 al mese

Disponibilità:

- Festivo

- Turni

- Turno diurno

- Turno notturno

- Tutti i weekend

Retribuzione supplementare:

- Bonus annuale

- Quattordicesima

- Tredicesima

Esperienza:

- chef: 5 anni (Obbligatorio)

Data di inizio prevista: 20/11/2024