Executive Chef- Capofaro Locanda & Malvasia - Ari

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Executive Chef- Capofaro Locanda & Malvasia
Ari
Abruzzo, Ari

L'Executive Chef:

• Garantisce il buon funzionamento del reparto cucina secondo elevati standard di servizio

• Lavora in modo proattivo per migliorare la soddisfazione e le esigenze degli ospiti

• Sviluppa e implementa piani in cui vengono raggiunte iniziative in cucina e obiettivi alberghieri

• Guida e gestisce il team di cucina, promuovendo una cultura di crescita, sviluppo e performance all'interno del reparto

• Prepara ed è responsabile del budget assegnato, assicurando che i costi e le scorte siano controllati, che i livelli di produttività e prestazioni siano raggiunti

• Crea menù in linea con la tradizione locale e il territorio

Contratto e retribuzione saranno commisurati all'effettiva esperienza del candidato scelto

CCNL Turismo

Vitto e alloggio durante la stagione

• Diploma Alberghiero

• Comprovata esperienza nel medesimo ruolo in strutture di alto livello, e/o Relais & Châteaux

• Doti di Leadership, ottime capacità comunicative e motivatore

Dettagli sulla posizione lavorativa:

Azienda:	Buscojobs
Località:	Ari Abruzzo, Ari
Aggiunto:	6. 11. 2024 Posizione lavorativa aperta

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