Executive Chef Gourmet Bari

Executive Chef Gourmet
Bari
Puglia, Bari

Per prossima apertura a COSENZA in CALABRIA, selezioniamo:

**EXECUTIVE CHEF GOURMET

Siamo alla ricerca di una persona con esperienza che sappia garantire un servizio di ristorazione di livello.

La figura a stretto contatto con la proprietà si occuperà della:

- Creazione dei menù;

- Creazione di nuovi piatti o perfezionamento di quelli esistenti;

- Organizzazione e preparazione della linea prima del servizio;

- Preparazione dei piatti durante il servizio;

- Supervisione del corretto processo di conservazione e trattamento della merce e degli alimenti secondo le normative vigenti;

- Gestione della brigata (formazione, turni, coordinamento del servizio).

Valutiamo anche Chef che si muovono con brigata propria.

Specifichiamo che non è un'offerta di lavoro stagionale ed è prevista la possibilità di vitto e alloggio a carico del datore di lavoro.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Stipendio: €3. 000, 00 - €3. 300, 00 al mese

Benefit:

- Alloggio

- Convenzioni aziendali

- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda

- Spese di alloggio

- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Turni

Tipi di retribuzione supplementare:

- Quattordicesima

- Tredicesima

Esperienza:

- chef EXECUTIVE: 1 anno (Obbligatorio)