Executive Chef Hotel 4 - Firenze Firenze

Executive Chef Hotel 4 - Firenze
Firenze
Toscana, Firenze

During SpA** è regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D. lgs. 276/03 (Aut. Def. Min. Lav. Prot. 1180/SG del 13/12/04), con filiali su tutto il territorio nazionale.

La struttura del nostro network e la professionalità del nostro staff ci permettono di studiare e realizzare progetti complessi nell'ambito della pianificazione e gestione delle risorse umane, rispondendo alle esigenze di settori specifici, assicurando un servizio attento e tempestivo con lo scopo di accrescere il valore e la competitività dell'azienda.

Offriamo un ampio ventaglio di soluzioni quali **Somministrazione **a tempo determinato e indeterminato, **Ricerca e Selezione Permanent**, **Executive Search** attraverso azioni di **headhunting **e processi di **assessment**, **Outplacement**, **Formazione e Consulenza HR

**Posizione**:

During Spa, agenzia per il lavoro, ricerca e seleziona per struttura nel centro storico di Firenze **UN/A EXECUTIVE CHEF** per costruire da nuovo la brigata in prestigioso ristorante di Hotel 4*.

La figura che ricerchiamo dovrà selezionare, formare e gestire il personale di cucina, sviluppare il menù e Food Cost, assistere il personale della cucina durante il servizio e nella preparazione e creazione di cibi e ricette, assicurarsi che la cucina e le sue aree siano igienizzate e pulite in conformità con gli standard aziendali e nelle norme HACCP.

**Requisiti**:

- Oltre 3 anni di esperienza come EXECUTIVE CHEF;

- Capacità di gestione dei collaboratori;

- Disponibilità alla crescita professionale;

- Leadership;

- Team Player;

- Conoscenza nella formazione dei menù;

- Disponibilità immediata.

**Altre informazioni**:

Orario: Full-Time;

Luogo: Firenze centro storico;

Contratto: Determinato con finalità di inserimento a tempo INDETERMINATO.