Executive Sous Chef
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Casa Fantini Lake Time, struttura boutique 5* con 11 camere ed una clientela di lusso italiana e internazionale, ricerca un
Executive Sous Chef.
Cerchiamo un profilo con esperienza che, insieme all'Executive Chef, valorizzi i sapori locali, con materie prime del territorio ed un concetto di semplicità raffinata per i servizi Food & Beverage previsti per la stagione 2025.
È richiesto:
Esperienza pregressa in Hotel e/o ristoranti preferibilmente di lusso. Passione per l'ospitalità e il lavoro di squadra. Conoscenza approfondita di prodotti nazionali. Capacità di gestione delle risorse umane, dei costi e della qualità. Conoscenza delle regole di igiene (HACCP)
Contratto: Stagionale Full TimeInizio: Marzo 2025
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