F&B Director Bolzano

F&B Director
Bolzano
Trentino Alto Adige, Bolzano

Siamo alla ricerca di un F&B Director talentuoso e motivato per unirsi al nostro team in una esclusiva struttura a 5 stelle sul Lago di Garda.

Il candidato ideale avrà un''ampia esperienza nella gestione delle operazioni di Food & Beverage, con una forte capacità di leadership e una passione per l''eccellenza nel servizio.

Responsabilità principali: Pianificare, implementare e gestire tutte le operazioni relative al Food & Beverage, comprese le strategie di marketing e vendita.

Garantire che gli standard di qualità, servizio e presentazione siano mantenuti in tutte le aree F&B.

Supervisionare e formare il personale F&B, assicurando un elevato livello di servizio al cliente.

Collaborare con il team di cucina per sviluppare menu innovativi e attrattivi che soddisfino le esigenze dei nostri ospiti.

Gestire il budget e le previsioni finanziarie, assicurando la redditività del dipartimento e il controllo dei costi.

Raccogliere feedback da ospiti e team per implementare miglioramenti e ottimizzazioni.

Requisiti: Pregressa esperienza in un ruolo di F&B Director o simile in hotel di lusso o ristoranti di alto livello.

Eccellenti abilità di leadership e capacità di motivare il team.

Ottime competenze organizzative e capacità decisionali.

Conoscenza approfondita delle normative sulla salute e sicurezza alimentare.

Ottima padronanza della lingua italiana, inglese e tedesca.

Role: F&B Director Job Type: Permanent , Full Time Location: Riva del Garda, Apply for this job now.