F&B Manager Cavallino

F&B Manager
Cavallino
Puglia, Cavallino

Annuncio di lavoro: Deputy Manager

**Descrizione del ruolo**: Il Gruppo Sandaya è alla ricerca di un F &B **Manager**per la gestione e il funzionamento operativo del nostro ristorante e bar, in linea con i valori e le aspettative del gruppo.

**Responsabilità principali**:

- Gestire e supervisionare tutte le operazioni di food & beverage, assicurando l'alta qualità dei prodotti e del servizio.

- Coordinare il team di sala e cucina, gestendo orari, turni e formazione.

- Monitorare l'inventario e le forniture, garantendo il controllo dei costi e il rispetto del budget.

- Collaborare con il team marketing per promuovere eventi speciali

- Garantire la conformità alle normative sanitarie e di sicurezza sul lavoro. .

- Creare un ambiente di lavoro motivante per il team e fornire un servizio clienti eccellente.

**Competenze richieste**:

- Esperienza consolidata di almeno 3-5 anni nel settore food & beverage,

- Capacità di gestione di un team e di lavoro sotto pressione.

- Ottime doti organizzative e di problem solving.

- Ottime capacità comunicative e relazionali.

- Conoscenza della lingua inglese e tedesca

- Passione per il settore della ristorazione e dell'ospitalità.

**Candidature**:

Contratto di lavoro: Tempo pieno