F&B Manager Per Hotel Situato A Braies
Hotel 3 stelle superior situato a Braies.
**Posizione:**:Selezioniamo per hotel situato a Braies un/a F&B Manager.
Il ruolo prevede un supporto attivo nella ricerca e selezione del personale, nella gestione dei collaboratori, nella definizione dei turni di servizio/ferie, gestione acquisti, dei magazzini, calcolo dei food cost e dei margini operativi ecc.
La persona inserita deve essere.
anche, disponibile a supportare il lavoro dei collaboratori nelle situazioni di emergenza, ad aiutare in sala, ad aiutare nella gestione dei flussi della clientela, a relazionarsi con i clienti per valutare la qualità dei servizi, ecc.
**Requisiti**:
- Conoscenza dell'inglese e, preferibilmente, del tedesco.
- Buone capacità di gestione del personale.
- Esperienza pregressa nel ruolo.
- Preferibile domicilio in zone limitrofe.
**Altre informazioni**:
- L'azienda offre alloggio.
- L'inserimento è per doppia stagionalità.
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