Fine Food Ne

Fine Food
Ne
Liguria, Ne

La figura si occuperà di gestire la categoriamerceologica assegnata, selezionando i prodotti alimentari adeguatiall'offerta commerciale proposta nei punti vendita del Gruppo emeglio rispondenti al mercato di riferimento, con l'obiettivo dimigliorare la performance della categoria e incrementarne imargini, nel rispetto delle policy del Gruppo.

Responsabilità-Definire la strategia di acquisto, scouting e selezione deifornitori, l'assortimento e la Importante Azienda allocation per la categoriagestita, nel rispetto delle esigenze del format e del mercato. Suggerire miglioramenti e soluzioni innovative sulla strategia diacquisto -Negoziare le migliori condizioni di acquisto e definireil prezzo di vendita per raggiungere gli obiettivi di margine, garantendo al contempo il corretto posizionamento e laconcorrenzialità dei prodotti inseriti in assortimento; -Gestire lenegoziazioni, la stesura e la stipula del contratto e, ingenerale, le relazioni con il fornitore, secondo la strategia d'acquistodefinita dal Gruppo -Monitorare costantemente la performance dellacategoria e l'efficacia delle strategie promozionali attuate, alfine di porre in atto tutte le azioni volte alla valorizzazione deirisultati positivi ed al continuo perfezionamento della propostacommerciale -Supportare i punti vendita, trasmettendo la conoscenzadei prodotti e del fonitore, agevolando il contatto tra le parti, promuovendo le occasioni formative per il personale del puntovendita e raccogliendo costantemente il feedback di Operations-Supportare le attività di replenishment; verifica la rotazione deiprodotti con l'obiettivo di intraprendere iniziative di smaltimentodegli over stock -Gestire listing e delisting dei prodotti perrinnovare continuamente l'offerta, mantenendo comunque l'attenzionesull'ottimizzazione delle scorte, il miglioramento dei flussilogistici e dei processi di stoccaggio, al fine di ridurre icosti.