Food & Beverage Director - Settore Yacht Olbia

Food & Beverage Director - Settore Yacht
Olbia
Sardegna, Olbia

Ruolo F&B ManagerIl F&B Director opera da terra e ha a disposizione un team di professionisti.

Tiene i rapporti con la direzione del gruppo che rappresenta e porta avanti la crescita del brand; ha come obiettivo quello di gestire tutte le richieste che arrivano dagli Chef di bordo e di implementare e ottimizzare gli attuali processi in ottica di una migliore performance del suo staff.

Tiene e crea relazioni con i fornitori con cui prenderà accordi contrattuali gestendo costi e budget relativi, assicurando una costante crescita del Brand. Principali responsabilità:Rappresenta il brand in tutte le occasioniElabora un programma di sviluppo interno ed esterno dell'aziendaForma e gestisce l'intero team assegnando le funzioni interneElabora e gestisce i rapporti commerciali con i fornitoriSi occupa della stesura del budget e del controllo di gestione della propria areaPresenta rapporti periodici al COO del GruppoGuida la Customer care con i clientiElabora le necessarie strategie commerciali e di marketing da allineare con quelle generali del gruppoMonitora e assicura il rispetto delle linee guida, dei processi, e dei valori aziendali con elaborazione di KPI ad hocGestisce i turni di lavoro con monitoraggio e rispetto dei costi a budgetSi occupa di gestire reclami e problematiche con il clienteAssicura l'Empowerment costante con individuazione di piani di azione legati a: approccio al cliente, procedure interne, scelte operative, acquisizione lavori, scelte organizzativeAgisce come punto di contatto diretto per clienti e fornitoriGestisce le relazioni con la clientela (interazioni, comunicazione prezzi, follow-up sulla soddisfazione)Gestisce le relazioni con stakeholder interni all'aziendaSegue gli ordini di acquisto, garantendo il corretto inserimento a sistema e ne assicurarne la corretta codificaOrganizza il trasporto dei prodotti ai clienti in collaborazione con partner di trasporto internoAggiorna periodicamente il listino prezziGarantisce una comunicazione chiara verso clienti e organizzazione interna sulle specifiche del prodottoIndividua opportunità di sviluppo delle relazioni commercialiSi interfaccia con tutti i responsabili di area del GruppoSkills del nostro F&B Director:Esperienza pregressa nel ruolo di 1 o 2 anni, preferibilmente in aziende del settore yachting, alimentare, personal care e affiniInglese fluente C1Ottime competenze informatiche (es.

CRM, Passpartout, Excel)Mentalità commerciale, comprensione delle dinamiche e dei requisiti di cliente mercato, orientamento al risultatoOttime capacità organizzative, comunicative, relazionali e di negoziazioneMotivazione e capacità di lavorare in un team che punta sempre all'eccellenzaFlessibilità e doti organizzativePredisposizione al cambiamento e deve avere una forte propensione al problem solving, multi-taskI nostri valori:Incoraggiamo la collaborazione, la diversità di pensiero e la capacità di pensare fuori dagli schemi.

Con questo approccio aiutiamo i talenti a esprimere al meglio le proprie capacità.

Per noi la diversity è un valore e il rispetto è al centro della nostra cultura inclusiva. La nostra talent experience:Chi lavora con noi, fin dal primo giorno, si sente parte di un team che supporta e incoraggia i colleghi.

Il percorso di crescita consente di sviluppare le competenze e le capacità per avere successo.

In un ambiente di lavoro che incoraggia la collaborazione e la creatività, il benessere delle nostre persone e la flessibilità sono al centro di una talent experience distintiva. Offriamo: Contratto full timeLuogo di lavoro: Olbia - SardegnaValutiamo la possibilità di offrire AlloggioContratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminatoRetribuzione: a partire da €2. 000, 00 al meseDisponibilità:Turni #J-18808-Ljbffr