Food & Beverage Manager Lazio

Food & Beverage Manager
Roma
Lazio, Lazio

Adecco Consultant Tourism ricerca, per la stagione marzo-ottobre 2025, per prestigiosa struttura alberghiera in provincia di Livorno, un / a :

Food & Beverage Manager La figura si occuperà della gestione del reparto Food & Beverage, coordinando il team di sala e cucina, ottimizzando il budget e garantendo elevati standard di qualità e servizio.

Sarà responsabile della pianificazione dei menù, delle forniture e della gestione delle normative igienico-sanitarie.

Responsabilità :Supervisione delle attività quotidiane del reparto. Gestione team e ottimizzazione delle operazioni. Pianificazione menù e gestione forniture. Controllo costi e ricavi. Gestione dei feedback degli ospiti. Requisiti :Esperienza di almeno 3 anni nel ruolo o simili. Ottime doti di leadership e gestione team. Conoscenza delle normative igienico-sanitarie. Inglese fluente (lingue aggiuntive sono un plus). Capacità di problem solving e lavoro in team. Offriamo :Ambiente di lavoro dinamico e stimolante. Retribuzione commisurata alla seniority. Orario full-time, 6 giorni su 7 (flessibilità oraria). Periodo : marzo – ottobre 2025; opportunità stagionale

Inserimento alle dirette dipendenze aziendali

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