Food & Beverage Manager BOLOGNA

Food & Beverage Manager
Bologna
Emilia Romagna, BOLOGNA

Randstad Office Talent Selection è la specialty che si occupa di Ricerca & Selezione di professionisti qualificati in ambito amministrativo e impiegatizio. Per struttura alberghiera con clientela Business e Leisure cerchiamo un: FOOD & BEVERAGE MANAGER Si offre: inserimento diretto in azienda; RAL (range 28/33. 000€) e inquadramento saranno commisurati all'esperienza del candidato. Orario di lavoro : 5 giorni lavorativi settimanali, 2 di riposo. Disponibilità a lavorare nei festivi. Sede di lavoro : Bologna Di cosa ti occuperai? La risorsa riporterà direttamente all'Operation Manager e avrà la responsabilità della parte economica e organizzativa dei servizi di ristorazione. Nello specifico dovrà: gestire gli approvvigionamenti; controllare i costi individuando opportunità di risparmio e miglioramento dei margini; definizione food cost; gestione fornitori; preventivi eventi, banchettistica, cene aziendali, ecc. Quali requisiti stiamo cercando? Diploma alberghiero; esperienza anche breve nella mansione in contesti Hospitality; ottima attitudine alle relazioni; capacità organizzative analitiche; conoscenza della lingua inglese. J-18808-Ljbffr