?Food & Beverage Manager BOLOGNA

?Food & Beverage Manager
Bologna
Emilia Romagna, BOLOGNA

Randstad Office Talent Selection è la specialty che si occupa di Ricerca & Selezione di professionisti qualificati in ambito amministrativo e impiegatizio.

Per struttura alberghiera con clientela Business e Leisure cerchiamo un: FOOD & BEVERAGE MANAGER Si offre: inserimento diretto in azienda; RAL (range 28/33. 000€) e inquadramento saranno commisurati all'esperienza del candidato.

Orario di lavoro : 5 giorni lavorativi settimanali, 2 di riposo.

Disponibilità a lavorare nei festivi.

Sede di lavoro : Bologna Di cosa ti occuperai?

La risorsa riporterà direttamente all'Operation Manager e avrà la responsabilità della parte economica e organizzativa dei servizi di ristorazione.

Nello specifico dovrà: gestire gli approvvigionamenti; controllare i costi individuando opportunità di risparmio e miglioramento dei margini; definizione food cost; gestione fornitori; preventivi eventi, banchettistica, cene aziendali, ecc.

Quali requisiti stiamo cercando?

Diploma alberghiero; esperienza anche breve nella mansione in contesti Hospitality; ottima attitudine alle relazioni; capacità organizzative analitiche; conoscenza della linguainglese.

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L. 903/77).

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