Food & Beverage Operation Manager Lazio

Food & Beverage Operation Manager
Roma
Lazio, Lazio

Food & Beverage Operation Manager Settore: manifatturiero & produzione Categoria: Tecnici specializzati, qualità Orario di lavoro: Full Time Contratto: Indeterminato Numero posti: 1 Luogo di lavoro: Roma Hai esperienza come Food & Beverage Operation Manager e desideri accogliere una nuova sfida in questo ruolo? Continua a leggere, potremo avere l'offerta giusta per te Randstad Talent Selection è la divisione di Randstad Italia focalizzata sulla Ricerca & Selezione di profili qualificati e altamente specializzati. Randstad Hotellerie Talent Selection ricerca, per primaria azienda cliente, un FOOD & BEVERAGE OPERATION MANAGER. Si offre: Iniziale Contratto a Tempo Determinato con possibilità di trasformazione a Tempo Indeterminato; Inquadramento livello B2 secondo il CCNL Aica Turismo; RAL: €32. 000; Orario di lavoro: Full-time; Sede di lavoro: Roma Sud-Ovest. Il Food & Beverage Operation Manager si occuperà delle seguenti attività: Supervisionare e gestire tutte le operazioni relative al Food & Beverage all'interno della struttura; Sviluppare e implementare strategie per migliorare l'efficienza operativa e garantire un servizio di alta qualità ai clienti; Coordinare il personale del dipartimento Food & Beverage, compresi chef, bartender, camerieri e altro personale di servizio; Monitorare e gestire il budget del dipartimento, assicurando il controllo dei costi e il rispetto degli standard di redditività; Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle politiche aziendali in materia di sicurezza alimentare; Collaborare con altri dipartimenti per garantire un'esperienza gastronomica integrata e soddisfacente per i clienti. Requisiti: Ottima conoscenza della lingua inglese; Esperienza comprovata nel ruolo di Food & Beverage Manager o posizione simile, preferibilmente in un contesto di lusso; Forte conoscenza delle operazioni del settore Food & Beverage, inclusi servizio al tavolo, gestione delle scorte, preparazione dei cibi e delle bevande; Eccellenti capacità di leadership e gestione del personale, con la capacità di motivare e guidare un team multidisciplinare; Ottime competenze organizzative e capacità di gestione del tempo, con la capacità di gestire più compiti contemporaneamente; Orientamento ai risultati e capacità di risoluzione dei problemi. La ricerca è rivolta ai candidati ambo (L. 903 / 77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ( link ) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016 / 679 sulla protezione dei dati (GDPR). Riferimento: CX418461 Titolo di studio minimo: Comune e / o quartiere: Roma J-18808-Ljbffr