Food Manager Settore Socio Sanitario Milano

Food Manager Settore Socio Sanitario
Milano
Lombardia, Milano

Il nostro Gruppo, fondato nel 1992 a Firenze, opera dal 1996 nell'ambito socio-sanitario con l'obiettivo di fornire servizi socio-sanitari di carattere residenziale, diurno e domiciliare ad anziani e categorie fragili.

**Posizione

Stiamo cercando un/a **Food manager**_ **Settore socio sanitario

Stiamo cercando un consulente con esperienza pregressa all'interno delle cucine, preferibilmente nel settore socio sanitario, che ci permetta di standardizzare le procedure delle nostre cucine, supportando il nostro personale e le nostre strutture verso la realizzazione dell'eccellenza

Le attività principali che dovrà svolgere sono:

- Stilare un vademecum sulla preparazione e conservazione dei cibi;

- Food cost;

- Formare i cuochi sulla normativa vigente all'interno delle cucine delle strutture;

- Supportare i responsabili nella gestione del team;

- Ottimizzare la gestione delle cucine a 360°.

**Requisiti

- Diploma

- Esperienza pregressa come consulente o area manager;

- Leadership;

- Orientamento al risultato.

**Offriamo

- Autonomia;

- Ambiente stabile e meritocratico;

**Contratto

**Luogo di lavoro**:Italia

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03

Contratto di lavoro: Partita IVA