Formatore Lavorazione Prodotti Ittici E Chioggia

Formatore Lavorazione Prodotti Ittici E
Chioggia
Veneto, Chioggia

Enaip Veneto Impresa Sociale ricerca una/un FORMATORE SETTORE ALIMENTARE NELLA LAVORAZIONE E CONFEZIONAMENTO DEI PRODOTTI ITTICI E ORTOFRUTTICOLI.

È previsto un percorso di accompagnamento all'inserimento lavorativo del ruolo di formatore/docente con affiancamento di un tutor esperto.

Indispensabile per la posizione, l'esperienza professionale di almeno 5 anni nel settore (non necessaria l'esperienza nell'insegnamento).

Attività previste all'interno del percorso formativo, il docente dovrà insegnare:

- Realizzazione della prima lavorazione e trattamento delle materie prime

- Predisposizione della lavorazione e conservazione dei prodotti semilavorati e lavorati

- Gestione fase di smaltimento

- Gestione confezionamento ed etichettatura

- Pulizia e manutenzione dei macchinari

- Padroneggiamento della terminologia specifica di settore

Abilità richieste:

- Capacità di scelta delle metodologie e tecniche didattiche su misura della classe di destinazione e dei contenuti delle lezioni con utilizzo di adeguati strumenti per la valutazione degli apprendimenti in linea con gli obiettivi formativi da raggiungere

- Buone doti relazionali e di teamwork

- Flessibilità mentale, approccio pratico e capacità di problem solving

- Capacità organizzative e di pianificazione

Sede di lavoro: Chioggia (VE)