Fornaio/Addetto Agli Impasti Con Esperienza Parma

Fornaio/Addetto Agli Impasti Con Esperienza
Parma
Emilia Romagna, Parma

Lavorint Spa, Agenzia per il Lavoro, Filiale di Parma, seleziona per azienda operante nel settore della ristorazione un/una

**FORNAIO/ADDETTO AGLI IMPASTI CON ESPERIENZA

**Ruolo**: La risorsa si occuperà del dosaggio degli ingredienti secondo le ricette indicate; si occuperà dell'impasto e del taglio dei vari tipi di pane; opererà una corretta fermentazione della pasta, presiedendo la cottura e applicando le opportune tecniche di panificazione.

**Luogo ed orario di lavoro**: Parma.

** Orario notturno

**Si offre**: Iniziale contratto di somministrazione finalizzato ad assunzione o assunzione diretta con l'azienda

Principali tecniche inerenti la panificazione e il taglio.

Padronanza della fermentazione e della cottura degli impasti.

Conoscenza delle varie tipologie di farine.

Gestione della produzione del forno - sul singolo turno.