General Manager Hospitality Lazio

General Manager Hospitality
Roma
Lazio, Lazio

Supporto allo sviluppo del piano aziendale e implementazione delle strategie in cui i parametri chiave dell'hotel vengono identificati, comunicati e forniti.

- Massimizzazione delle prestazioni complessive; vendite e profitti, notorietà e reputazione del marchio, opportunità di business, produttività e prestazioni del team e, soprattutto, amore degli ospiti.

- Supporto allo sviluppo dei nuovi reparti Food e Benessere

- Gestione della turnazione e supporto al F&B Manager nella gestione dei costi

- Supporto allo Chef e all' F&B Manager nella gestione del Food Cost

- Gestione dell'up-selling

- Gestione dello stock beverage di reparto

- Conoscenze di Sommelier

- Conoscenza dei diversi tipi di servizio

- Gestione degli eventi

- Gestione di eventuali serate tematiche

- Attenzione al Guest Experience e Customer care

- Spiccata propensione alla cura del dettaglio e alla creazione di una ritualità nel servizio

- Ottimizzazione delle attività aziendali, dei processi e delle modalità di lavoro, aggiungendo valore.

- Collaborazione e coordinamento delle principali parti interessate, gestendo e rivedendo in modo efficace il ciclo di vita del team;

- Promozione di una cultura di fiducia, collaborazione, inclusione, attenzione agli ospiti e divertimento.

- Monitoraggio e sviluppo del brand in linea con i valori e la visione strategica

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1. 500, 00 - €1. 800, 00 al mese

Benefit:

- Cellulare aziendale

- Parcheggio libero

Disponibilità:

- Turni

Retribuzione supplementare:

- Bonus annuale

- Maggiorazione lavoro festivo

- Quattordicesima

- Straordinario

- Tredicesima