Gi Group | Operatore/Operatrice Di Cucina
FILIALE: VILLAFRANCA DI VERONATi piacerebbe svolgere un percorso di formazione gratuito per lavorare come AIUTO CUCINA presso hotel, ristoranti e pizzerie o come addetto/a alle attività di distribuzione pasti presso MENSE aziendali e scolastiche, tavole calde e self-service?
Questa potrebbe essere l opportunità giusta per te! Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro Filiale di VILLAFRANCA DI VERONA organizza un corso di formazione GRATUITO per la figura di:
OPERATORE/OPERATRICE DI CUCINA Il corso ha una durata di 60 ORE e approfondirà le seguenti tematiche:
- Organizzazione e funzionamento della cucina di ristoranti, hotel, mense, tavole calde e bar;
- Struttura della cucina e della mensa, principali mansioni e ruolo dell addetto/a cucina e addetto/a mensa;
- Allestimento e pulizia degli ambienti, delle attrezzature e degli utensili di cucina nel rispetto delle norme HACCP; - Pulizia, sanificazione, disinfezione e disinfestazione igienico sanitaria di ambienti, attrezzature e utensili da cucina;
- Preparazione e somministrazione dei piatti illustrati da uno CHEF;
- Tipologie di tagli di carne e verdura, sfilettatura pesce;
- Le muffe, i funghi e i lieviti: gli ambienti favorenti e processi di evitamento e prevenzione; - Controllare lo stato di conservazione delle materie prime e dei semilavorati alimentari stoccati; - Identificare ed utilizzare i materiali e le confezioni più indicate per proteggere gli alimenti da contaminazioni di tipo chimico
e fisico, allungarne la conservazione e trasmettere le informazioni sul prodotto;
- Tipologie di imballo e caratteristiche di utilizzo per il settore alimentare e celle frigorifere. Requisito per la partecipazione al corso è il possesso dell Assegno Gol rilasciato dal Centro per l'Impiego. Il corso si svolgerà in modalità mista (lezioni online e in presenza).
Si svolgerà dal 9 dicembre al 19 dicembre , a Villafranca di Verona in Viale Postumia.
Ai partecipanti che raggiungeranno il 70% di frequenza sarà riconosciuta un'indennità per ogni ora svolta in presenza di 3, 50 /ora. Al termine del corso verrà rilasciato un Attestato di Partecipazione e un attestato HACCP. ? Facciamo parte di Gi Group Holding ( la prima multinazionale italiana del lavoro e una tra le principali realtà che offrono servizi e consulenza HR a livello globale. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: Temporary, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione di Profili Manageriali, Executive Search, Outsourcing, Formazione, Consulenza HR, Amministrazione HR, Employability, Transizione e Sviluppo di Carriera. Siamo presenti in più di 37 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 9. 000 persone.
I valori che ci contraddistinguono: attenzione, collaborazione, passione, sostenibilità, apprendimento continuo e innovazione, responsabilità.
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Gi Group S. p. A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).
L offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D. Lgs. n. 198/2006 e ss. mm. ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo
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