Head Barman Lazio

Head Barman
Roma
Lazio, Lazio

Head BarmanSettore AlberghieroChi siamo Visione:Pacini Group, real estate advisory, hospitality development hotel management, da oltre 20 anni realizza progetti dedicati all'arte dell'ospitalità con esperienza, impegno e creatività.

Nello sviluppo del progetto seguiamo tutte le fasi, dall'asset strategy all'hotel management, utilizzando un approccio multidisciplinare e una visione non convenzionale. L'Hotel The Goethe è un'esclusiva struttura di lusso situata in una delle località più affascinanti, dedicata ad offrire un'esperienza che celebra i sapori locali e l'arte culinaria internazionale.

Siamo alla ricerca di un Head Barman appassionato e dinamico per unirsi al nostro team.

Il candidato ideale avrà una solida esperienza nel settore della mixologia e una spiccata capacità di interagire con gli ospiti, offrendo un servizio di alta qualità in un ambiente elegante e accogliente. Responsabilità principali:Creare e servire una vasta gamma di cocktail e bevande, rispettando gli standard dell'hotel. Gestire e organizzare il bar, assicurando che sia sempre pulito, ordinato e ben rifornito. Sviluppare nuove ricette di cocktail e partecipare a eventi speciali per promuovere l'offerta del bar. Fornire un servizio clienti eccezionale, interagire con gli ospiti e soddisfare le loro richieste in modo professionale. Formare e supervisionare il personale del bar, garantendo un'adeguata formazione sulle tecniche di mixology e sul servizio al cliente. Gestire la cassa e monitorare l'inventario delle bevande e degli ingredienti. Collaborare con il team di ristorazione per garantire un'esperienza culinaria integrata. Requisiti:Esperienza precedente come barman, preferibilmente in strutture di alta classe. Conoscenza approfondita della mixologia e delle tendenze nel settore delle bevande. Eccellenti capacità comunicative e relazionali. Capacità di lavorare in modo autonomo e sotto pressione in un ambiente frenetico. Flessibilità negli orari di lavoro, inclusi weekend e festivi. Certificazione o corso di formazione in mixologia sarà considerato un plus. Cosa Offriamo:Un ambiente di lavoro stimolante e creativo in una struttura di lusso. Opportunità di crescita professionale e formazione continua. Si prega di inviare il proprio CV al nostro indirizzo email: ******, corredato di foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento Generale sulla Protezione dei Dati Personali UE 2016/679. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminatoBenefit:Buoni pastoDisponibilità:FestivoTurniTurno diurnoRetribuzione supplementare:QuattordicesimaTredicesimaEsperienza:Head Barman: 2 anni (Preferenziale)Lingua:inglese (Obbligatorio) #J-18808-Ljbffr