Head Chef Bardi

Head Chef
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

Ristorazione Jobtech , agenzia per il lavoro totalmente digitale, è alla ricerca di un/a Head Chef che si inserirà all'interno di una delle migliori aziende di catering a Milano. Qualche dettaglio sull'offerta Stipendio : € lordo anno; Tipologia contrattuale : inserimento a tempo indeterminato; Giorni e orari di lavoro : full-time 40h con due giorni di risposo (turni prettamente diurni dal lunedi al venerdi); Data di inizio : Luglio 2024. Il Catering in questione appartiene ad un famoso brand che da più di 20 anni ha consolidato la sua esperienza nel mondo Food & Beverage offrendo servizi di alta ristorazione e intrattenimento ai suoi clienti. Avrai la possibilità di entrare a far parte di una squadra di professionisti qualificati ed esperti che ti supporteranno giorno dopo giorno nel tuo percorso di crescita professionale. Cosa vorremmo trovare in te? Esperienza pregressa nel ruolo di 3-5 anni; Provenienza da contesti di banqueting; Gestione di brigate composte da 15-20 persone. Ottime capacità di leadership, comunicazione e problem solving; Ottime capacità organizzative, di gestione del tempo e delle priorità. Di cosa ti occuperai? Gestione della brigata (capopartita, commis di cucina); Stesura del menu, alla definizione della qualità dello stesso; Contribuire alla definizione ed evoluzione dell'offerta food & beverage; Gestione del food cost e inventario; Garantire il rispetto degli standard aziendali. Lingue richieste Italiano: Professionale completa #J-18808-Ljbffr