Head Chef Milano

Head Chef
Milano
Lombardia, Milano

Executive Chef

Bones è un'ambiziosa e affermata realtà che opera nel campo della ristorazione.

Siamo spinti da una grande passione e facciamo parte di un gruppo che conta sei locali tra Milano e San Donato Milanese.

In questo momento siamo alla ricerca di un Executive Chef, il quale dovrà:

- Garantire il rispetto degli standard qualitativi del cibo, della preparazione e della presentazione

- Supervisionare la preparazione e la produzione del cibo in accordo con gli Chef di cucina dei singoli locali

- Supervisionare e ispezionare quotidianamente tutte le attrezzature di cucina assicurando la manutenzione, l'igiene e il funzionamento

- Supervisionare le operazioni di conservazione, stoccaggio e rotazione degli alimenti

Cosa offriamo:

- Retribuzione vantaggiosa e commisurata all'esperienza

- Ambiente dinamico e in forte espansione

- Ottime possibilità di crescita all'interno del gruppo

- Continua formazione attraverso consulenze con professionisti del settore

Luogo di lavoro: Milano

- Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi secondo la normativa vigente_

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Benefit:

- Bevande gratis

- Convenzioni aziendali

- Mensa aziendale

- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Turni

Tipi di retribuzione supplementare:

- Bonus