Head Chef Milano

Head Chef
Milano
Lombardia, Milano

Il "Sea Signora" del circuito Restworld, è alla ricerca di un Head Chef da inserire all'interno del proprio team.

Il ristorante fa parte del Fresa's Group, dello Chef Antonio Fresa. Sea Signora è uno dei migliori ristoranti di pesce di San Pietroburgo e aprirà una nuova location a Milano , in Zona Brera.

Al centro del progetto una grande attenzione alle materie prime, scelte con cura e un format innovativo.

La persona ideale dovrà avere almeno 2-3 anni di esperienza come Head Chef , preferibilmente in contesti simili.

Sarà responsabile della gestione della cucina e della brigata:

sarà responsabile di formare lo staff e organizzare i turni della brigata di cucina; garantire la pulizia dell'area di lavoro; gestire le comande della cucina e monitorare l'uso delle attrezzature; lavorare operativamente durante il servizio; gestire gli ordini e le forniture della cucina. In questa realtà avrai la possibilità di esprimere tutta la tua creatività, la figura ricercata è infatti una persona dinamica, in grado di lavorare in modo autonomo e con professionalità.

Se sei una persona appassionata, creativa, con una grande attenzione al dettaglio e una grande voglia di crescere in un contesto stimolante, sei la persona perfetta per questa posizione!

È offerto un contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato.

È richiesta disponibilitàfull time con 2 giorni di riposo a settimana.

L'orario di lavoro verrà distribuito suturni variabili da definire con la proprietà.

Il range di stipendio mensile è compreso tra 2600 e 3000 euro netti, a seconda dell'esperienza delle persone candidate.

Avrai la possibilità di lavorare in un contesto positivo e dinamico, che offre benefit al raggiungimento di obiettivi e che potrebbe portarti a uno sviluppo di carriera!

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