Head Chef Uri

Head Chef
Uri
Sardegna, Uri

Ruolo del Head Chef Nell'ambito della nostra azienda cliente, specializzata nel settore della ristorazione, cerchiamo un professionista qualificato e dinamico per ricoprire il ruolo di Head Chef.

Descrizione del Ruolo L'incaricato verrà inserito all'interno della nostra realtà operativa e si occuperà di:

Creare e realizzare menù innovativi e attraenti; Gestire e coordinare la brigata di cucina, garantendo una catena di comando efficace; Monitorare e assicurare la qualità e freschezza degli ingredienti utilizzati; Gestire l'inventario e i relativi ordini, ottimizzando i processi logistici.

Requisiti Richiesti Per questa posizione abbiamo identificato i seguenti requisiti fondamentali:

Possesso della certificazione HACCP; Otte doti organizzative e pianificative; Creatività nella creazione di nuovi piatti ed abbinamenti; Flessibilità e capacità di lavorare in un ambiente dinamico e veloce; Condizioni di Lavoro La nostra offerta include:

Contratto a tempo determinato da maggio a settembre;

Orario di lavoro full time 40 ore settimanali, su turni dal lunedì alla domenica con giorno di riposo compensativo;

Luogo di lavoro: Santa Margherita Ligure (GE).

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