Head Chef
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Posizione: CAPO CUOCOPer importante realtà del settore ristorazione collettiva siamo alla ricerca del/della CAPO CUOCO. La risorsa si occuperà delle seguenti mansioni:
In collaborazione con il Direttore avrà il compito di coordinare la squadra di lavoro. Responsabile della gestione della cucina. Preparazione delle varie linee a seconda di come è composta la brigata. Gestione degli ordini delle derrate alimentari, registrazioni di reportistica, visione dei menu in collaborazione con la dietista. Verifica costante del rispetto delle procedure HACCP e di Sicurezza. Retribuzione e BenefitCompenso: € € per anno
Benefits: welfare aziendale.
PrerequisitiAmpia e consolidata esperienza nella mansione. Esperienza: Tra 24 mesi e 5 anni.
Gli annunci si rivolgono ai candidati di entrambi i sessi (Art. 27, comma 5, D. Lgs. 198/06) e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.
Invitiamo a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016.
Luogo di lavoro: Milano
#J-18808-Ljbffr
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