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Head Chef - Milano, Italia - Clèr - Rooftop Bar
DescrizioneHead Chef con esperienza in ristoranti di alta cucina, specializzato in tecniche avanzate come fermentazione, affumicatura, marinatura e cotture a bassa temperatura, e nell'uso di ingredienti stagionali e locali. Responsabilità principali: Ottima capacità di relazione con lo staff;Attenzione alla soddisfazione del cliente, con precisione e puntualità;Capacità di gestire in autonomia produzione, food cost e approvvigionamento;Rinnovamento del menu ogni mese per offrire esperienze culinarie uniche e innovative. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato
Retribuzione: €1. 700, 00 - €2. 300, 00 al mese
Esperienza: 3 anni come chef (Preferenziale)
Data di inizio prevista: 15/05/2025
#J-18808-Ljbffr
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