Head Chef (Zona Milano Sud)
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Per importante realtà del settore ristorazione collettiva siamo alla ricerca del/della CAPO CUOCO La risorsa si occuperà delle seguenti mansioni: In collaborazione con il Direttore avrà il compito di coordinare la squadra di lavoro Responsabile della gestione della cucina Preparazione delle varie linee a seconda di come è composta la brigata Gestione degli ordini delle derrate alimentari, registrazioni di reportistica, visione dei menu in collaborazione con la dietista Verifica costante del rispetto delle procedure HACCP e di Sicurezza. Retribuzione e Benefit Compenso: 35. 000€ - 40. 000€ per anno
Benefits: welfare aziendale
Prerequisiti Ampia e consolidata esperienza nella mansione. Esperienza: Tra 24 mesi e 5 anni Gli annunci si rivolgono ai candidati di entrambi i sessi (Art. 27, comma 5, D. Lgs. 198/06) e ss. mm. ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.
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