Head Mixologist Restaurante Y Bar - Puente Romano Beach Resort Ari

Head Mixologist Restaurante Y Bar - Puente Romano Beach Resort
Ari
Abruzzo, Ari

Head Mixologist Restaurante y Bar - Puente Romano Beach Resort Responsabilidades del puesto: Diseñar menús innovadores de cócteles que reflejen las tendencias actuales y la visión del establecimiento.

Experimentar y perfeccionar técnicas avanzadas de mixología (infusiones, clarificaciones, ahumados, entre otros).

Supervisar la calidad y presentación de todas las bebidas servidas, asegurando estándares consistentes.

Entrenar al personal de barra, incluyendo a bartenders, en técnicas y conocimiento de productos.

Colaborar con otros departamentos, como cocina, para ofrecer experiencias de maridaje únicas.

Liderar la implementación de nuevas tendencias e innovaciones en mixología.

Requisitos: Experiencia demostrable en un puesto similar en mixología.

Se valorará experiencia previa en hoteles y/o restaurantes del sector del lujo.

Profundos conocimientos en mixología, creación de cócteles, manejo de insumos premium y técnicas avanzadas de preparación.

Titulación en Hostelería, Turismo o áreas relacionadas (deseable).

Buen dominio de inglés y español con capacidad para comunicarse con seguridad.

Se valorarán otros idiomas.

Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y atención al cliente.

Pasión por la hostelería y compromiso con la excelencia en el servicio.

Capacidad para gestionar equipos, organizar tareas y priorizar en entornos de ritmo rápido.

Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, nocturnos y fines de semana.

Puente Romano Beach Resort te brinda una experiencia excepcional y enriquecedora.

Nos ubicamos en un entorno exclusivo de renombre internacional.

Junto con otros establecimientos, formamos parte del grupo Luxury Hotel Partners.

Como Leading Hotels of the World , nos dedicamos a mantener los más altos estándares de excelencia y prestigio.

¡Únete a nuestro equipo y sé parte de lo extraordinario!

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