Head Sommelier - Stagione 2025- Monaci Delle Terre Nere Ne

Head Sommelier - Stagione 2025- Monaci Delle Terre Nere
Ne
Liguria, Ne

Descrizione dell'aziendaAl Relais & Châteaux Monaci delle Terre Nere condividiamo Benessere e Passione in armonia con la Natura, con i nostri ospiti e i nostri collaboratori.

Una dimora di eccellenza, in un piccolo angolo di Paradiso, immerso nella quiete, alle pendici del Maestoso Vulcano Etna con viste irripetibili della costa Mediterranea.

L'accoglienza è la nostra missione.

Crediamo che, attraverso la condivisione dei nostri valori fondanti, sostenibilità, valorizzazione e rispetto di un territorio straordinario, Monaci delle Terre Nere rappresenti il luogo ideale in cui sviluppare e mettere a frutto le proprie competenze professionali e attitudini personali. Descrizione del lavoroTra le principali responsabilità la risorsa si occuperà di :Di gestire la cantina del resort, selezionando vini di alta qualità e curando la conservazione e la rotazione delle bottiglie. Fornire consulenza esperta ai clienti nella scelta dei vini, suggerendo abbinamenti con il menu e rispondendo alle domande sui prodotti. Collaborare con il personale di sala per garantire un servizio delle bevande impeccabile, inclusa la presentazione dei vini, la decantazione e il servizio alla temperatura corretta. Garantire un servizio e un'accoglienza agli ospiti in linea con i parametri e gli standard definiti dall'aziendaQualifiche• Certificazione come Sommelier professionista. • Esperienza pregressa come Sommelier in ristoranti di alta qualità o resort di lusso. • Conoscenza approfondita dei vini italiani (in particolare di quelli siciliani) e internazionali. • Eccellenti competenze di comunicazione e orientamento al cliente. • Capacità di gestione del personale e formazione. • Grandi capacità di vendita e gestione dei KPI relativi alle performance• Conoscenza approfondita della lingua inglese. Informazioni aggiuntiveMonaci delle Terre Nere offre un ambiente di lavoro stimolante e un'opportunità unica di far parte di un team impegnato a offrire un'esperienza straordinaria ai nostri ospiti.

Monaci delle Terre Nere offre ai propri dipendenti un percorso di formazione professionale e la possibilità di crescita all'interno dell'azienda. Se hai le qualifiche e l'entusiasmo necessari per questa posizione, ti invitiamo a candidarti!Opportunità di inserimento per la stagione 2025 dal 21 marzo a fine novembre Orario di lavoro full time 5 gg su 7, opportunità di alloggio