Heart Of House - Line Chef/Cucina
Overview: Anche se non hai un contatto diretto con i clienti, le tue responsabilità sono strategiche per il successo del Cafe. Presso Hard Rock sarai considerato un addetto alla cucina a 360° e imparerai a svolgere le seguenti funzioni: Lavapiatti Allievo Cuoco Cuoco di Linea Receiver Responsibilities: Le funzioni di base nel Cuore della Casa comprendono: Ricevere e ordinare prodotti Realizzare ricette e menu speciali Mantenere puliti e in ordine la cucina, l'area di attività, la stanza dei piatti e il retro della cucina Mettere in pratica le direttive in materia di salute e sicurezza Dimostrarsi premurosi Relazionarsi in modo professionale con i colleghi e lo staff Front-of-the-House Pulire i piatti e avviare la lavastoviglie Eseguire un corretto stoccaggio dei prodotti Riciclare i prodotti J-18808-Ljbffr
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