Inserviente Di Scuola Di Cucina Firenze

Inserviente Di Scuola Di Cucina
Firenze
Toscana, Firenze

Florencetown | Towns of Italy, tour operator facente parte del Gruppo ToItaly è alla ricerca di due inservienti di cucina da inserire all'interno del team, per la Scuola di cucina di via Panicale a Firenze.

La figura si occuperà della pulizia dei locali e delle attrezzature utilizzate durante le lezioni, nonché del supporto agli chef nella preparazione delle postazioni di lavoro.

In particolare, darà supporto nella preparazione degli ingredienti utilizzati durante la lezione, eseguirà le operazioni di prima preparazione (es.

lavaggio delle verdure) e si occuperà della conservazione e dello stoccaggio delle materie prime.

Per lo svolgimento della mansione si richiedono:

- Conoscenza dei principi di igiene degli alimenti (tecniche di pulizia, sanificazione e lavorazione)

- Conoscenza delle tecniche di conservazione degli alimenti e delle bevande

- Capacità di utilizzare attrezzi per la pulizia della frutta e della verdura

- Flessibilità di orari e disponibilità a lavorare su turni, inclusi week end e giorni festivi

- Pregressa esperienza nella mansione

E' inoltre molto importante la capacità di lavorare in pubblico e di interagire con i clienti in lingua inglese

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Orario:

- Turni

Tipi di retribuzione supplementare:

- Quattordicesima

- Tredicesima

Sede di lavoro: Un'unica sede