Job Day Rozzano - Esselunga E Bar Atlantic Bardi

Job Day Rozzano - Esselunga E Bar Atlantic
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

Panoramica offerta

Nata nel 1957 con l'apertura a Milano del primo supermercato in Italia, Esselunga è una delle principali catene italiane nel settore della grande distribuzione e conta oggi oltre 190 punti vendita.

I Ristoranti Bar Atlantic fanno parte del Gruppo Esselunga e rappresentano una realtà consolidata e in forte espansione nel panorama della ristorazione, tra le prime in Italia nel settore di riferimento.

Nata nel 2003, la catena Bar Atlantic conta ad oggi 125 punti vendita e offre un servizio di ristorazione completa articolato in prime colazioni, pranzi e aperitivi, secondo ricette a base di ingredienti selezionati e che provengono direttamente dai punti vendita Esselunga.

**Il processo di selezione

**Inserimento e formazione

Esselunga e Bar Atlantic garantiscono un percorso di formazione strutturato in merito alle attività da svolgere.

L'apprendimento avviene sul campo, in affiancamento a persone esperte e attraverso percorsi in aula in funzione delle abilità necessarie a ricoprire il ruolo.

**Addetto alla Vendita (Rifornimento e Cassa / Reparti Freschi)

L' Addetto alla Vendita lavora all'interno di un reparto a libero servizio (Cassa, Drogheria, Latticini e Salumi, Frutta e Verdura) e può essere inserito con contratto Part Time o Full Time.

Si occupa di:

- assicurare il corretto e continuo rifornimento dei prodotti sui banchi, banchi frigo e sugli scaffali;

- mantenere in ordine la merce esposta;

- garantire la costante esposizione degli articoli;

- assistere la Clientela nell'acquisto;

- svolgere attività di cassa;

- verificare e osservare gli standard di sicurezza del reparto e del negozio previsti dalle relative norme legislative (es.

HACCP);

- se inserito all'interno di uno dei Reparti Freschi (Gastronomia, Macelleria, Panetteria e Pescheria), l'Addetto alla Vendita apprende le tecniche specifiche per la lavorazione e trasformazione delle materie prime.

**Allievo Responsabile (Rifornimento e Cassa / Reparti Freschi)

L' Allievo Responsabile segue un percorso di formazione specifico orientato alla crescita professionale all'interno del punto vendita, per accedere gradualmente a ruoli che prevedranno l'assunzione di sempre maggior responsabilità, diventando il punto di riferimento per quanto riguarda le conoscenze di prodotto e le competenze tecniche di reparto.

Oltre alle attività svolte dall'Addetto alla Vendita, l'Allievo Responsabile:

- acquisisce le competenze e gli strumenti necessari a un'autonoma ed efficace gestione organizzativa dei reparti e al coordinamento delle risorse assegnate;

- analizza i dati di vendita funzionali alla gestione degli ordini di acquisto specifici del reparto e dei flussi delle merci;

- si occupa di organizzazione e gestione del personale di reparto (mansioni, programmazione orari, ferie);

- se inserito all'interno di uno dei Reparti Freschi (Gastronomia, Macelleria, Panetteria e Pescheria), l'Allievo Responsabile apprende le tecniche specifiche per la lavorazione e trasformazione delle materie prime.

**Barista

Il ruolo prevede il soddisfacimento delle esigenze del cliente, la preparazione dei prodotti (caffetteria, tavola calda e fredda) e l'assicurare il corretto e continuo rifornimento delle vetrine del bar.

Queste le principali attività:

- assistenza e servizio alla clientela;

- cucina, caffetteria, prima colazione, pranzo e aperitivi;

- adeguato stoccaggio delle merci;

- verifica e osservanza degli standard di sicurezza del reparto e del negozio previsti dalle relative norme legislative (es.

HACCP).

**Allievo Responsabile Bar

L'Allievo Responsabile Bar intraprende un percorso di crescita strutturato che lo porterà a ricoprire ruoli di sempre maggior responsabilità, diventando il punto di riferimento più esperto del Bar per quanto riguarda le conoscenze di prodotto e le competenze tecniche.

Oltre alle attività svolte dal Barista, l'Allievo Responsabile:

- si occupa della gestione dell'organizzazione delle attività del Bar;

- coordina i collaboratori (definendo attività, orari e favorendone la formazione e lo sviluppo);

- analizza i dati di vendita funzionali alla gestione degli ordini e al raggiungimento degli obiettivi di fatturato.

**Requisiti

- Diploma di Scuola Secondaria di Secondo Grado o Qualifica Professionale;

**Caratteristiche personali

- Predisposizione alla relazione con la clientela;

- Problem solving;

- Precisione;

- Attitudine al lavoro di squadra;

- Flessibilità e disponibilità oraria in base alle esigenze organizzative.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time

Benefit:

- Convenzioni aziendali

- Orario flessibile

- Supporto allo sviluppo professionale

Disponibilità:

- Festivo

- Straordinari

- Turni

- Weekend

Retribuzione supplementare:

- Maggiorazione lavoro festivo

- Quattordicesima

- Straordinario

- Tredicesima