Job Day Specialisti Reparti Freschi Bardi

Job Day Specialisti Reparti Freschi
Bardi
Emilia Romagna, Bardi

Panoramica offerta

Nata nel 1957 con l'apertura a Milano del primo supermercato in Italia, **Esselunga** è una delle **principali catene italiane **nel settore della grande distribuzione e conta oggi oltre 180 punti vendita, presenti in Lombardia, Piemonte, Emilia-Romagna, Veneto, Liguria, Toscana e Lazio.

**Inserimento e formazione

Esselunga garantisce un percorso di formazione strutturato. L'apprendimento avviene sul campo in affiancamento a persone esperte e attraverso percorsi in aula in funzione delle abilità necessarie a ricoprire il ruolo.

**Il processo di selezione

**Attività

Lo Specialista Reparti Freschi viene inserito all'interno di uno dei Reparti Specialistici Freschi (Gastronomia, Macelleria, Panetteria o Pescheria) e apprende le tecniche specifiche per la lavorazione e trasformazione delle materie prime, finalizzate alla vendita assistita e a libero servizio dei prodotti nel reparto di riferimento.

Tra le attività previste vi sono il ricevimento della merce, il controllo, lo stoccaggio e il confezionamento dei prodotti; il rifornimento e l'allestimento dei banchi assistiti e a libero servizio, l'assistenza e la consulenza alla clientela; la verifica e osservanza degli standard di sicurezza del reparto previsti dalle relative norme legislative (es. HACCP).

In particolare:

- In **GASTRONOMIA** la figura è impegnata nel taglio, pesatura e prezzatura di affettati e formaggi, nonché nella preparazione delle ricette gastronomiche e nelle attività di cucina secondo gli standard aziendali.

- In **MACELLERIA** l'attività consiste nel taglio e nella preparazione di specialità a base di carne e dei piatti pronti.

- In **PANETTERIA** l'attività prevede di preparare numerose tipologie di pane, pizze e focacce secondo le ricette aziendali.

- In **PESCHERIA** il ruolo prevede lo svolgimento delle operazioni di taglio, sfilettatura, confezionamento dei prodotti ittici e preparazione di piatti pronti.

**Requisiti

- Diploma di Scuola Secondaria di Secondo Grado o Qualifica Professionale;

- Non è richiesta una pregressa esperienza nel settore.

**Caratteristiche personali

- Predisposizione alla relazione con la Clientela;

- Orientamento al cliente;

- Flessibilità e disponibilità oraria in base alle esigenze organizzative;

- Precisione;

- Team working.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time

Benefit:

- Orario flessibile

Disponibilità:

- Festivo

- Straordinari

- Turni

- Weekend

Retribuzione supplementare:

- Maggiorazione lavoro festivo

- Quattordicesima

- Straordinario

- Tredicesima