Junior Store Manager - Bologna BOLOGNA

Junior Store Manager - Bologna
Bologna
Emilia Romagna, BOLOGNA

WHIMSY KITCHEN **nasce a Milano nel 2019 come prima food-tech company italiana con il core Business delle Dark Kitchens.

Da allora i nostri progetti, brand e Team sono cresciuti e siamo approdati anche nelle città di Roma, Torino, Firenze e Monza.

La nostra squadra è sempre in cerca di nuove opportunità nel settore e di nuovi validi collaboratori da inserire nelle differenti realtà con percorsi di sviluppo individuali.

**Cerchiamo uno/a Junior Store Manager per la nostra nuova apertura di Bologna, interessato/a a fare propri i nostri obiettivi e valori, motivato/a a crescere insieme a noi.

**Descrizione posizione e attività

Il/la Junior Store Manager, rispondendo direttamente e collaborando a stretto contatto con l' Area Manager, ricopre un ruolo chiave all'interno delle nostre realtà.

**Il percorso di crescita punta a far acquisire una solida autonomia e ottimizzazione nella gestione dello Store e del servizio.

** La figura coordina e supervisiona il lavoro e le procedure vigenti, garantendo una gestione efficace ed efficiente, in linea con gli standard qualitativi aziendali.

E' responsabile della performance del proprio Store e del rispetto del budget dato, oltre ad occuparsi della formazione dei nuovi inserimenti.

La risorsa si occuperà nello specifico di:

- gestire in autonomia i processi connessi all'apertura e alla chiusura del ristorante;

- gestire, formare e motivare il team;

- far rispettare il budget e massimizzare i ricavi;

- garantire la qualità del servizio e la soddisfazione dei clienti;

- verificare che siano mantenuti gli standard di igiene e salubrità dell'ambiente di lavoro e degli alimenti;

- gestire gli ordini settimanali e inviare la relativa reportistica;

- assicurarsi che tutti gli strumenti e le attrezzature di lavoro siano utilizzati correttamente dal team.

**Il futuro Store Manager delle nostre realtà possiede predisposizione al lavoro di squadra, forti doti relazionali e buone capacità di leadership, proattività, forte senso di responsabilità e orientamento all'obiettivo.

**Requisiti**:

- Conoscenza approfondita della normativa HACCP

- Esperienza pregressa (almeno 1 anno) nel mondo bar/caffetteria/fast food;

- disponibilità a lavorare su turni;

- flessibilità oraria;

- diploma di scuola media superiore o laurea triennale;

- disponibilità alla mobilità territoriale;

- ottime doti organizzative e di leadership.

Altre informazioni

Contratto full - time da 40 ore settimanali a tempo determinato, finalizzato alla stabilizzazione, **con impegno lavorativo da lunedì a venerdì.

**Benefit**:

- Formazione professionale

- Straordinari retribuiti

- Pranzo incluso con prodotti dei nostri brand

- Percorso di crescita in una realtà in forte espansione

Contratto di lavoro: Tempo pieno