Kitchen Manager
Biancolatte Milano cerca figura di Responsabile di Cucina (sia operativo che organizzativo) da inserire in un organico attuale di 8 persone, ma con possibilità di crescita per prossima espansione del concept in nuove locations a milano.
Richiesta conoscenza approfondita di HACCP, igiene e organizzazione, capacità di lavorare in team, autonomia nella preparazione di piatti caldi e freddi, precisione nella presentazione e nella standardizzazione del piatto, inventari e food cost, ordini ai fornitori.
Turno unico, no spezzati.
si richiede la disponibilità a lavorare nei week end,
1 giorno e mezzo libero in settimana.
SOFT SKILLS: passione per la cucina HEALTHY, epserienza in locali con numeri importanti, grande passione per questo lavoro e voglia di crescere!
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Disponibilità:
- Turni
Retribuzione supplementare:
- Maggiorazione lavoro festivo
- Premio di produzione
- Straordinario
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